MURTABAK SEGERA

Murtabak segera ni resepi yang mudah disediakan. Selain rasanya enak, murtabak ni mengenyangkan. Jom masak ...

Resepinya;

Inti : (sama cam inti karipap)

-3 biji kentang (dipotong memanjang - halus2)

-Bawang besar dimayang

-2 ulas bwang putih diketuk

-2 sudu rempah kari

-isi ayam / daging 

-2 biji telur

-daun sup secukupnya

-garam, gula secukup rasa

-minyak untuk menumis

Cara2nya:

-Tumis bwg putih sampai kekuningan, masukkan rempah kari, isi ayam - kacau sampai pecah minyak 

-Masukkan kentang, tambahkan air yang cukup sehingga kentang empuk

-Masukkan garam dan gula secukupnya

-Masak sehingga inti kering.

-Masukkan inti dalam mangkuk

-Masukkan bawang besar yang dimayang

-Masukkan daun sup

-Pecahkan dua biji telur

(gaul semua bahan sampai sekata)

Sediakan kulit popia (saiz besar)

Masukkan inti dalam kulit popia - lipat kulit popia sampai jadi bentuk murtabak

Panaskan kuali non-stick

Masukkan murtabak yang siap dibungkus dalam kuali

(gunakan minyak sedikit sahaja)

SELAMAT MENCUBA