TALAM PISANG @ BATIL PISANG BERKEPALA

Menu; sarapan pagi / minum petang

Jenis: Kuih tradisional

Masa penyediaan: 20 minit

Masa makan: 5 minit je dah habis

hahahaha ...

 Baru angkat dari kukusan, sejukkan dulu baru boleh dipotong.

 Tadaaa ... dah siap dipotong ...

Resepinya;

(Bahagian bawah)

-8 biji pisang lemak manis  - dilecek

(kalau guna pisang lain, anggaran satu cawan pisang)

-1/2 cawan gula

-1 1/2 cawan tepung gandum

-2 sudu makan tepung ubi

(Satukan adunan, kukus lebih kurang 10 minit)

(Bahagian atas)

-1 cawan tepung beras

-3 1/2 cawan santan

(Satukan adunan, masak atas api perlahan sehingga hampir pekat)

Tuang adunan ke atas lapisan pisang,

kukus lagi lebih kurang 10 minit)

Tradisi lama dilupa jangan.