CHEESE CAKE V2

CHEESE CAKE V2

Hmm ... anak tekak petang ni rasa nak makan yg sejuk, moist, 'melekat' dan ... jom layan cheese cake version 2 saya ni ...

Bahan-bahannya:

-250g cream cheese

-1 cup yoghurt (plain) = 140g

-1 cawan gula kastor

-3 biji telur

-3 sudu makan tepung gandum

-esen vanilla

-1 cawan biskut merie yg dikisar halus (biskut oreo pun OK)

-70g mentega

Cara-caranya:

-Cairkan mentega

-Tuangkan mentega yg telah dicairkan ke dalam serbuk biskut merie

-Sebatikan, masukkan dalam loyang yg telah digris

-Padat-padatkan dalam loyang

-Sejukkan dalam peti selama 10 minit

Lebih kurang gini la rupanya ...

-Campurkan cream cheese, yoghurt, dan gula

-Pukul sampai gebu

-Masukkan telur sebiji demi sebiji

-Putar lagi

-Masukkan esen vanila dan tepung gandum

-Pukul hingga sebati

-Keluarkan loyang berisi biskut merie

-Tuangkan adunan cheese ke dalamnya

-Panaskan oven

-Bakar secara 'double-boil' selama 50 min atau sehingga masak

Untuk hiasan:

-Sapukan krim topping (jika suka)

-Jem blueberry (atau lain2 yg disukai)

SELAMAT BERKARYA