SAMBAL GORENG TEMPE

Ini menu feveret en.asben. Kalau masak yg ni, tak payah lauk lain pun tak ape.

Jom layan resepinya ...

 Bahan-bahannya;

-2 peket tempe (dipotong nipis dan digoreng garing)

-3 biji kentang (potong nipis dan digoreng garing)

-1/2 cawan kacang tanah (digoreng)

-Ikan bilis secukupnya (digoreng garing)

-Sayur fucuk (potong dan goreng sampai kembang)

-1/2 peket kecil suun (digoreng kembang)

-Bawang merah dan putih untuk menumis

-Cili kisar (anggaran 2 senduk)

-Gula secukup manis

-Garam secukup rasa

-3 sudu kicap manis

-1 senduk santan pekat

-Minyak untuk menumis (banyak sedikit daripada biasa)

Cara2nya;

-Panaskan minyak, tumis bwg merah dan bwg putih

-Masukkan cili kisar, masak sehingga timbul minyak

-Masukkan santan, kicap, gula dan garam

-Kacau sentiasa, dan apabila mula berbuih-buih,

masukkan semua bahan gorengan di atas

-Sebatikan semua bahan gorengan dengan sambal, tutup api supaya

kerangupannya terjamin.

Sedia dihidang, tak susah pun membuatnya!