Dek kerana resepi asal diperoleh daripada rakan saya Nurul Aina Zulkifly,
maka saya namakannya 'Roti Aina' hehe ...
Bahan2nya:
-1/2 kg tepung roti
-1 biji telur
-1 peket yis (mauripan)
-2 sudu susu tepung
-50g planta / butter
-3 sudu gula
-1 gelas air
Cara2nya:
-Sebatikan mauripan, tepung, telur, gula, susu tepung dan planta
-Masukkan air sedikit demi sedikit, uli sehingga menjadi doh
-Uli doh selama lebih kurang 1/2 jam
-Rehatkan adunan selama 15 minit
-Uli sekali lagi, kemudian bentukkan bulat2
-Masukkan inti yang disukai (saya masukkan inti yang pelbagai)
-Susun adunan roti dalam loyang yg telah digris
-Rehatkan adunan selama 15 minit lagi
-Selepas 15 minit, bakar adunan menggunakan api atas bawah
lebih kurang 20 minit
*Tips bagi menjadikan permukaan atas roti berkilat:
sapukan susu cair di atas roti sebelum dibakar)
No comments:
Post a Comment