AYAM GORENG BERSALUT

Ayam Goreng Bersalut.

Sempoi je menu ni. Tapi lain orang, mungkin lain caranya.

Meh tengok dulu ...

Resepinya:

-8 - 10 ketul ayam

-1 biji telur

-1 cwn tepung jagung

-1 cwn tepung pulut

-2 sudu serbuk cili (jika suka pedas)

-2 sudu lada putih (tumbuk lumat)

-3 atau 4 ulas bawang putih (tumbuk lumat)

-garam secukup rasa

Cara-caranya:

-Ayam yg telah dibersihkan, perap dengan bawang putih, sedikit lada sulah,

sedikit serbuk cili, dan garam

(lagi lama perap lagi sedap)

-Campur dan sebatikan tepung pulut, tepung jagung, sedikit serbuk cili,

sedikit lada sulah, dan sedikit garam

-Pukul telur (biasanya saya pukul sampai kembang)

-Masukkan ayam yg telah diperap ke dalam telur

dan sebatikan

-Panaskan minyak untuk menggoreng

-Masukkan ayam ke dalam adunan tepung, golek-golekkan

supaya tepung melekat pada ayam

-Goreng dengan api sederhana sehingga ayam masak

*Gambar kat atas tu saya tak letak serbuk cili sebab anak-anak

kurang suka ...

Silakan ...